#83 푸슬레터📩 중국 밀크티가 성공할 수 있을까?

커피공화국 한국에서 과연 얼마나 버틸 수 있을까

2026. 5. 20.

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#83 푸슬레터 : 커피 공화국 한국에서 중국 밀크티가 성공할 수 있을까?

⚠️ 한눈에 보는 푸슬레터

TREND : 중국 밀크티 브랜드들이 한국을 두드리는 이유
PLACE : 한국에 진출한 중국 밀크티 브랜드들
& MORE : 한국 진출은 아직이지만, 중국에서 주목받고 있는 티 브랜드들

(이미지출처: 식품음료신문)

한동안, 아니 지금까지도 제 SNS 알고리즘을 도배하고 있는 브랜드가 있습니다.

바로 '차지(CHAGEE)' 밀크티인데요. 💬

도대체 얼마나 대단한 브랜드이길래 사람들이 2시간씩 줄을 서서 기다리는 걸까요? '중국의 스타벅스'라 불리는 차지는 밀크티 하나로 무려 시가총액 6조 원을 기록한 거대 브랜드입니다. 중국 내에서만 8년 만에 6,600여 개의 매장을 열었고, 말레이시아, 싱가포르, 태국을 넘어 LA까지 진출하며 무서운 기세로 성장하고 있죠.

그리고 드디어 지난 4월 30일, 한국 시장에도 상륙했습니다. (그것도 직영으로요!) 이미 강남점을 시작으로 용산, 신촌, 시청점까지 연이어 오픈을 앞두고 있는데요. 사실 한국에는 이미 헤이티, 차백도 같은 중국의 대형 티 브랜드들이 먼저 들어와 있습니다. 이렇듯 최근 중국 브랜드들이 한국 음료 시장에 빠르게 침투하고 있는데요. 커피 선호도가 압도적으로 높은 한국 시장에서, 새로운 티 브랜드가 과연 얼마나 성공할 수 있을까요?

마라탕처럼 일상적인 외식 메뉴로 안착할지, 아니면 탕후루처럼 반짝 지나가는 트렌드에 그칠지 님은 어떻게 보고 계신가요?

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TREND : 중국 밀크티 브랜드들이 한국을 두드리는 이유

세계적으로 손꼽히는 고밀도 카페 문화

지금의 중국 밀크티는 과거 버블티와는 매우 다른데요. 찻 잎을 우려 만드는 추출 방식, 저당 옵션, 화려한 비주얼 그리고 대형 플래그십 매장 등을 통해 확실한 차별화를 가져가고자 하고 있어요. 커피에 카테고리가 다양하듯 티 메뉴 안에서도 프레시 밀크티, 브루드 티, 프루트 티, 티 에스프레소와 같이 '티 경험'을 제공할 수 있는 데 집중하고 있거든요. 그래서인지 달고 칼로리가 높다는 시선에서 오히려 '웰니스' 라이프스타일에 가까워 커피 대신 선택하는 사람들이 늘고 있어요.

# 무한 경쟁에 해외 진출을 선택할 수 밖에 없는 중국 티 브랜드

(이미지출처: pinterest)

최근 중국의 즉석 제조 차 음료 시장은 2018년 약 800억 위안 규모에서 2028년 5,300억 위안 돌파를 앞두고 있을 만큼 가파르고 거대하게 성장하고 있습니다. 하지만 시장이 커진 만큼 중국 내에서 경쟁 중인 브랜드만 이미 2,000개가 넘어설 정도로 내수 시장은 그야말로 초포화 상태에 직면해 있죠.

이처럼 급변하는 트렌드 속에서 내수 수요만으로는 성장의 한계에 다다랐다는 위기감이 커지자, 해외 진출은 새로운 성장 동력을 확보하기 위한 필수적인 돌파구가 되었습니다. 국내에서 출혈 경쟁을 벌이며 제살깎아먹기를 하기보다, 이미 갖춰진 탄탄한 물류 공급망을 활용해 글로벌 규모의 경제를 이루는 것이 훨씬 이득이니까요.

게다가 중국 티 브랜드들은 이미 전통적인 차의 이미지를 벗어던지고 생과일, 치즈 폼, 고급 잎차 등을 더해 젊은 층을 사로잡은 노하우가 있습니다. 새로운 시장을 개척하기에 지금이 더할 나위 없는 타이밍인 셈입니다.

# 글로벌 진출을 위한 '최고의 테스트베드' 한국

(이미지출처: pinterest)

그렇다면 왜 한국일까요? 🤔 우리는 이미 밥 먹듯 커피를 마시는 '고밀도 카페 사회'에 살면서도, 늘 '새로운 무언가'에 목말라 있죠. 트렌드의 최전선에 있는 중국 티 브랜드들이 이 짜릿한 시장의 틈새를 놓칠 리 만무합니다.

① 밥값만큼 디저트에 지갑 연다 :

한국 소비자들은 카페를 단순히 음료를 마시기 위해만이 아니라 공간을 향유하고, 브랜드를 경험하는 스몰 럭셔리의 수단으로 카페를 이용하는 비중이 큽니다. 이미 저가 커피 시장은 포화 상태인 만큼, 소비자들의 대안적 니즈를 채워줄 수 있는 프리미엄 감성과 화려한 비주얼의 '뉴웨이브 티' 브랜드가 파고들 틈새가 충분하다고 판단할 수 있어요.

② 민감하고 빠른 F&B 트렌드 :
한국은 '인증문화'와 함께 전 세계에서 F&B 트렌드의 흐름과 전파 속도가 가장 역동적인 시장입니다. 특히 글로벌 시장을 주도하는 K-컬처의 영향력 덕분에, 한국 상권에서의 성공은 아시아를 넘어 글로벌 시장으로 확장할 수 있는 가장 확실한 보증수표이자 '글로벌 테스트베드' 역할을 할 수 있죠.

③ 양극화된 한국 소비 트렌드 :
현재 한국 외식/음료 시장은 초저가 or 프리미엄으로 극명하게 나뉩니다. 이때 펄 중심의 밀크티가 아닌 고품질 찻잎을 매장에서 우리거나, 신선한 생과일을 얹은 티 하우스 개념으로 한국 소비층을 정확히 공략하고 있답니다.

티 브랜드 뿐만 아니라 'C-푸드' 는 다방면으로 한국에 상륙하고 있는데요. 하이디라오 매출이 1년 새 50% 증가하기도 했고, 마라탕 브랜드 '탕화쿵푸'도 어느덧 전국 매장 수가 거의 600개에 다다르고 있답니다. 물론 그 사이에 소리 소문 없이 사라지는 브랜드와 메뉴들도 많지만요. 이번 밀크티 열풍은 얼마나, 언제까지 유지될 수 있을지 지켜봐야 할 것 같습니다.

PLACE : 한국에 진출한 중국 밀크티 브랜드 톺아보기

패왕차희 / 차백도 / 헤이티 / 더정우롱티프로젝트

핫하게 떠오르는 중국 티. 한국에 진출한 대표 브랜드들을 안내해 드려볼게요. 얘기만 들으면 잘 와닿지가 않잖아요? 대표 메뉴들과 함께 브랜드별 특색을 안내해 드릴테니, 한번 브랜드별로 비교해서 먹어보는 것도 추천합니다! 🍀

📍패왕차희 / CHAGEE

(이미지출처: chagee 공식 홈페이지)

✔️ 지금 가장 화제성이 큰 브랜드 ! (고급진 컵 디자인이 매력적이기도 해요)

✔️ 추천메뉴:

*청청나산은 장원영이 언급해 유명해진 메뉴로 알려졌지만, 일부 보도에 따르면 한국 초기 출시 라인업에서는 제외된 것으로 보인다고 하네요 😥

(이미지출처: chagee 공식 홈페이지)

① 백아절현

자스민 계열의 차지 대표 밀크티! 처음 가면 가장 무난하게 고르기 좋은 시그니처에요.

(이미지출처: chagee 공식 홈페이지)

② 복숭아 우롱 밀크

조금 더 산뜻한 선택지를 원한다면 골라보세요. 우롱차 베이스에 산뜻한 복숭아향이 매력!

📍차백도 / ChaPanda

(이미지출처: chapanda 공식 홈페이지)

✔️ 한국에 가장 먼저 들어온 중국 밀크티 브랜드 (귀여운 캐릭터 매력은 덤!)

✔️ 추천메뉴:

(이미지출처: 차백도 공식 인스타그램)

① 망고 포멜로 사고

달달한 과일맛과 씹는 재미가 있는 메뉴에요. 밀크티 브랜드들이 사실은 과일티 맛집이라는 사실!

(이미지출처: 차백도 공식 인스타그램)

② 타로무스 밀크티

밀크티다운 달달함과 토핑감을 원하는 사람에게 좋아요. 공차같은 밀크티를 원했다면 잘 맞을지도!

📍헤이티 / Heytea

(이미지출처: google)

✔️ 중국 신식 차 음료 대표주자 (과일티&치즈폼의 원조맛집)

✔️ 추천메뉴:

(이미지출처: pinterest)

① 치즈 그레이프 (포도와 치즈폼) 계열

헤이티 하면 떠오르는 대표 조합입니다. 제가 이 메뉴에 빠져서.. 한동안 헤이티를 못 끊었어요.. 달달한 포도의 식감과 짭쪼름한 치즈가 최고조합!

(이미지출처: pinterest)

② 망고 레드자몽 사고

과일티는 달달하기만 하다고 생각했다면, 망고 레드자몽을 먹어보세요. 자몽의 상큼 쌉싸름함이 느끼할 수 있는 달달함을 잡아줍니다!

📍더정우롱티프로젝트

(이미지출처: google)

✔️ 중국은 아니고, 대만계 우롱티 브랜드이지만 유사한 티 브랜드로 함께 소개해드려 봅니다. (달달한 밀크티보다는, 차 향 자체를 좋아하는 사람에게 맞는 브랜드랄까요!)

✔️ 추천메뉴:

(이미지출처: 더정우롱티 공식인스타그램)

① 다크로스티드 우롱 밀크티

로스팅감이 강한 우롱차 베이스의 밀크티에요. 다른 밀크티보다 고소하고, 쌉싸름하고, 구워진 맛이 일품!

(이미지출처: 더정우롱티 공식인스타그램)

② 스프링 우롱티

훨씬 가볍고 산뜻한 풀향 계열의 우롱티가 생각날때 추천합니다. 다가오는 여름에 시원하고 가볍게 즐기기에도 너무 좋아요!

&more : 한국엔 아직 들어오지 않았지만, 중국에서 주목받고 있는 차 브랜드들

나유키 / 구밍 / 모던 차이나 티숍

한국에 이미 진출한 브랜드들만 보면 아쉽잖아요? 더 나아가서, 한국에 들어오진 않았지만 중국에서 주목받고 있는 다른 차 브랜드를 소개해드려 볼게요.

📍나유키 (Nayuki)

소위 말하는 베이커리 카페! 차 한입과 커피 한 잔 이라는 컨셉으로 유명해진 카페에요.
과일과 프리미엄 찻잎을 블렌딩한 과일차, 쫄깃하고 큼직한데 저렴하기까지 한 ! (한국 돈 약 3천원대) 베이커리의 조합으로 든든하게 방문하기 좋은 곳이랄까요.

(이름이 약간 일본 브랜드 같지만, 중국 선전에서 시작된 중국 브랜드가 맞다고 하네요! 👀)

(이미지출처: google)

📍구밍 (Goodme)

중국의 대형 과일차 프랜차이즈! 프리미엄 티보다는 부담 없이 자주 마시는 신선한 과일차에 강점이 있는 곳으로, 제철 과일을 듬뿍 넣은 티 음료가 메인이에요.
가격대도 비교적 합리적인 편이라 가장 만만하게 떠올릴 수 있는 프레시 티 브랜드라네요!

(이미지출처: google)

📍모던 차이나 티숍 (Modern China Tea Shop)

중국풍 티 카페의 대표주자격인 브랜드. 전통 중국 미학을 현대적으로 풀어낸 인테리어와 패키지, 시적인 메뉴명으로 유명해진 곳이랍니다.
'중국적인 감성’으로 즐기는 차 향이 은은하게 살아 있는 라이트 밀크티, 크림·견과류·초콜릿 등을 더한 부드러운 음료들이 대표적이랍니다.

(이미지출처: google)

초반 화제성만 놓고 보면, 중국 밀크티의 출발은 꽤 성공적입니다.
다만 이제부터 진짜 중요한 건, ‘한 번 마셔보는 유행템’을 넘어, 커피처럼 반복적으로 선택되는 일상 음료가 될 수 있느냐겠죠. 🤔

커피는 지겹고, 과당 높은 음료는 부담스러운 순간. 중국식 티 음료가 그 사이의 꽤 괜찮은 대안으로 자리 잡을 수 있을지 우리 함께 조금 더 지켜보자구요! 👀

📢 FOODSLOWW NEWSROOM !

푸슬 에디터가 눈여겨 본 식품 뉴스를 소개합니다 :)

① 식용 금지 ‘개미 요리’ 1억어치 팔렸다…미슐랭 식당, 결국 재판행 [출처:중앙일보] (링크)

② '불닭신화' 이끈 김정수, 삼양식품 회장으로 (링크)

③ 배스킨라빈스·올리브영 등 유통업계, 포켓몬 30주년 ‘콜라보 러시’ (링크)

④ “보랏빛 유혹” 말차 가고 ‘우베’ 왔다…식품업계, 컬러 푸드 마케팅 열풍 (링크)

⑤ 버거킹, ‘불맛’ 정체성 담은 플래그십 스토어 가을 오픈…성수동 랜드마크 조준 (링크)

✍🏻푸드슬로우 Behind → →

- 샐리🥕: 정말 여름이 왔나봐요. 이번주는 정-말 더워서, 소르베가 너무 생각나더라구요? 그래서 집 냉장고에 베리소르베를 만들어서 잔뜩 얼려두고, 생각날때마다 조금씩 퍼먹으니까 천국이 따로 없었습니다 ㅎㅎ 님의의 최애 소르베는 어떤 맛인가요? 소르베 맛집이 있다면 또 알려주세요! 올해 여름은 소르베 도장깨기 해보고 싶거든요 🍧

- 수밥🍙 : 갑자기 더워지기도 하고, 요새 야근이 많다보니 기력이 많이 떨어졌는데요. 몸보신 차원에서 좋은 음식들을 먹어도 빠르게 에너지가 올라오진 않더라구요. 그러다가 건강식품 중 '알부민' 이라는 성분을 만나게 되었는데요. 아르기닌, 타우린, 아스파트산 등 체력 보충을 위한 성분이 가득해 아침에 한 포씩 먹으니 효과가 있더라구요. 캡슐보다는 액상형 포로 먹어서 흡수를 빠르게 시켰더니 바쁠때도 좋았습니다. 홍삼처럼 쓰지 않고, 달콤한 과일맛이 나서 맛에 호불호 강하신 분들에게 추천드려봅니다! (*물론 건강식품은 자기한테 잘 맞는 것을 찾는 것이 더 중요하지만요)